Amanda e a cultura do sabor

Um ensaio voltado como meio de expressão, a pretensão é estabelecer uma visão mais crítica, falo isto porque ela pode ser confundida com uma visão estereotipada do negro, mas claro, não é este o significado.

Na verdade é propor uma fotografia sobre o negro e a bagagem cultural advinda de uma construção histórica, dentre elas, a que vertem para a cultura do sabor, da comida, da culinária e o domínio transpassado.

Veja a matéria on-line sobre este ensaio no Iphoto pelo jornalista Alcides Mafra